ថ្មីៗនេះ គេបានរកឃើញថាសីតុណ្ហភាពបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង ហើយថ្មបានពេញបន្ទាប់ពីសាកថ្ម ប៉ុន្តែវាអស់ថាមពលបន្ទាប់ពីប្រើប្រាស់។ ក្នុងករណីនេះ ចូរយើងនិយាយអំពីទំនាក់ទំនងរវាងថ្ម និងសីតុណ្ហភាព៖
Iថ្មលីចូម f ត្រូវបានប្រើក្នុងបរិយាកាសសីតុណ្ហភាពទាប ពោលគឺក្រោម 4℃ពេលវេលាប្រើប្រាស់របស់ថ្មក៏នឹងត្រូវបានកាត់បន្ថយផងដែរ ហើយថ្មលីចូមដើមមួយចំនួនមិនអាចសាកបាននៅក្នុងបរិយាកាសសីតុណ្ហភាពទាប។ ប៉ុន្តែកុំបារម្ភច្រើនពេក។ នេះគ្រាន់តែជាស្ថានភាពបណ្ដោះអាសន្នប៉ុណ្ណោះ ខុសពីការប្រើប្រាស់នៅក្នុងបរិយាកាសសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពកើនឡើង ម៉ូលេគុលនៅក្នុងថ្មនឹងត្រូវបានកំដៅ ហើយថ្មនឹងស្តារថាមពលមុនរបស់វាឡើងវិញភ្លាមៗ។ សីតុណ្ហភាពកាន់តែខ្ពស់ អត្រាចលនារបស់អ៊ីយ៉ុង និងកាតូននៅក្នុងក្រឡាបឋមកាន់តែលឿន អត្រានៃការឡើង និងបាត់បង់អេឡិចត្រុងនៅលើអេឡិចត្រូតទាំងពីរកាន់តែលឿន និងចរន្តកាន់តែធំ។
ឥទ្ធិពលនៃសីតុណ្ហភាពលើភាពធន់ខាងក្នុងនៃថ្មក្នុងករណីជញ្ជីងឡានដឹកទំនិញវិស្វកម្ម
នៅពេលបញ្ចេញនៅសីតុណ្ហភាពព័ទ្ធជុំវិញ ០℃~៣០℃ភាពធន់ទ្រាំខាងក្នុងរបស់ថ្មថយចុះជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃសីតុណ្ហភាព។ ផ្ទុយទៅវិញ នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពថ្មថយចុះ ភាពធន់ទ្រាំខាងក្នុងរបស់ថ្មកើនឡើងបន្តិចម្តងៗ ហើយភាពធន់ទ្រាំខាងក្នុងរបស់ថ្មផ្លាស់ប្តូរជាលីនេអ៊ែរជាមួយនឹងសីតុណ្ហភាព។ ដូច្នេះ សីតុណ្ហភាពការងារនៃការឆក់ថ្មគឺស្ថិតនៅក្នុងចន្លោះពី 0℃~៣០℃ចរន្តអគ្គិសនីនៃអេឡិចត្រូលីតគឺល្អ ហើយល្បឿនសាយភាយនៃអ៊ីយ៉ុងអ៊ីដ្រូសែន និងអ៊ីយ៉ុងស៊ុលហ្វាតនៅក្នុងអេឡិចត្រូលីតទៅកាន់សារធាតុសកម្មក៏ខ្ពស់ផងដែរ។ នេះមិនត្រឹមតែធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រសិទ្ធភាពប៉ូឡារីសេស្យុងកំហាប់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវល្បឿនប្រតិកម្មអេឡិចត្រូត ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងបន្ថែមទៀតនូវផលប៉ះពាល់នៃអេឡិចត្រូត។នីកប៉ូលនីយកម្មគីមី ដូច្នេះសមត្ថភាពបញ្ចេញរបស់ថ្មកើនឡើង។
នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពព័ទ្ធជុំវិញធ្លាក់ចុះក្រោម ០℃ភាពធន់ទ្រាំខាងក្នុងនឹងកើនឡើងប្រហែល 15% សម្រាប់រាល់ 10℃សីតុណ្ហភាពធ្លាក់ចុះ។ ដោយសារតែ viscosity នៃដំណោះស្រាយអាស៊ីតស៊ុលហ្វួរិកកាន់តែធំ ភាពធន់ជាក់លាក់នៃដំណោះស្រាយអាស៊ីតស៊ុលហ្វួរិកនឹងកើនឡើង ដែលនឹងធ្វើឱ្យឥទ្ធិពលនៃប៉ូលារីសេស្យុងអេឡិចត្រូតកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។ សមត្ថភាពថ្មនឹងថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់។
ឥទ្ធិពលនៃTសីតុណ្ហភាពនៅលើCកំពុងសាកថ្ម និងDកំពុងសាកថ្ម
ធ្វើវដ្តនៃការសាក និងសាកវ៉ុលថេរវ៉ុលទាបម្តងទៀត។ នៅដំណាក់កាលដំបូង សីតុណ្ហភាពរបស់ថ្មមិនខ្ពស់ទេដោយសារតែចរន្តកំដៅ។ ប្រសិនបើវដ្តនៃការសាក និងសាកត្រូវបានធ្វើម្តងទៀត សីតុណ្ហភាពអេឡិចត្រូលីតនឹងខ្ពស់ខ្លាំង។
ប្រសិនបើសាកថ្មនៅសីតុណ្ហភាពទាប ដង់ស៊ីតេចរន្តសាយភាយថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ខណៈពេលដែលដង់ស៊ីតេចរន្តផ្លាស់ប្តូរថយចុះមិនច្រើនទេ ដូច្នេះប៉ូលនីយកម្មនៃកំហាប់កាន់តែខ្លាំង ដែលនឹងនាំឱ្យមានការថយចុះនៃប្រសិទ្ធភាពសាកថ្ម។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ការតិត្ថិភាពនៃស៊ុលហ្វាតសំណដែលបញ្ចេញចុងក្រោយនៅសីតុណ្ហភាពទាបបង្កើនភាពធន់នៃប្រតិកម្មសាក និងបញ្ចេញថ្ម ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពសាកថ្មបន្ថែមទៀត។
ប្រសិនបើថ្មត្រូវបានសាកនៅសីតុណ្ហភាពព័ទ្ធជុំវិញលើសពី 10℃ប៉ូលនីយកម្មត្រូវបានកាត់បន្ថយគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ហើយអត្រារលាយ និងសមត្ថភាពរលាយនៃស៊ុលហ្វាតសំណអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង។ លើសពីនេះ អត្រាសាយភាយអុកស៊ីសែនកើនឡើងនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ដែលនឹងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រសិទ្ធភាពនៃការសាកថ្ម និងការបញ្ចេញថាមពលក្រោមឥទ្ធិពលនៃកត្តាទូលំទូលាយទាំងនេះ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១៦ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ ២០២២